微生物限度儀是一種檢測食品、藥品、化妝品等樣品中微生物總數的設備。對于某些使用范圍非常廣泛或者敏感的產品(比如肉類食品，藥品等)，需要緊密的控制任何污染發生的風險?？梢詭椭鷮崿F這個目標，確?？蛻艉拖M者獲得高質量的產品。它通過應用肉湯培養基和凝膠過濾膜來確定數量的樣品中細菌和霉菌，從而評估產品是否符合衛生標準。主要利用營養富集培養基在稍長時間內增殖微生物群體，以數學方法計數并進行判定。
 

　　微生物限度儀的操作方法：
 

　　1.將樣品加熱滅菌或用肉湯擴增，加入對應的培養基中，與其混合均勻。
 

　　2.將培養基/樣品混合物經過集成的過濾裝置(如凝膠過濾器)，可去除所有大于0.45μm的顆粒，并留下微生物過濾膜上的生物質。
 

　　3.用去離子水、乙醇、以及其他試劑來沖洗掉難以溶解的雜質和過量的營養物。這個步驟非常重要，因為它可以在孵化中抑制妨礙微生物生長的雜質。
 

　　4.將凝膠過濾器放置在含有適當的培養基的平板里，營養基會促進微生物的生長，并且可至高度可見的濃度。
 

　　5.將裝有培養皿的微生物限度儀放置在適宜溫度環境下孵育大約48-72小時(可根據不同樣品的不同要求進行調整)。
 

　　6.根據平板上出現的菌落數量，用數學公式計算樣品中微生物群體的濃度。如果菌落總數超過了衛生標準，則表示樣品不合格。否則樣品是合格的。
 

　　說了這么多關于微生物限度儀的內容，我們也是希望大家能夠加深對于該儀器的認識和了解。如果說大家有什么不明白的地方也可用來問我們。